Chuẩn bị nguyên liệu: Quy trình sản xuất sữa chua như sau: 1. Lấy 50 gam C40 Non milk creamer đun với 50 gam nước cho tan.2. Cho 150gr đá viên vào và đánh đều bằng máy đánh nhám cho đến khi không còn hạt.1. Cho 100gr sữa chua bột vào đánh đều bằng máy đánh sữa.2. Sử dụng trong vòng 2 ngày, cho vào tủ lạnh, đậy kín và bảo quản trong túi hoa
Cách 2: Sữa có chứa nước giải khát 100g: Nước giải khát có vị chua 100g=[1:1]=[Sữa có vị đặc biệt có nước giải khát sau khi làm lạnh: Nước giải khát có vị chua] Cho vào máy xay sinh tố và khuấy ở tốc độ cao trong 30 giây đến 1 phút (lên đến 2 phút) [Đề xuất sử dụng trong vòng 2 ngày, bảo quản tủ lạnh hoặc đậy kín, có thể dùng túi trang trí]
Chuẩn bị nguyên liệu: Pha Trà Thơm Nhài Phương pháp pha chế: Tỷ lệ trà và nước là 1:30.Sau khi lọc bỏ bã trà, cho đá viên vào, tỷ lệ lá trà là 1:10 (trà:đá=1:10)
Ngâm 20g lá trà, thêm 600ml nước nóng (nhiệt độ nước 70-75℃), đun nhỏ lửa trong 8 phút.Khuấy nhẹ trong quá trình hãm, lọc lá trà và thêm 200g đá viên vào nồi nước trà.Khuấy nhẹ và đặt sang một bên
Lấy cốc làm đá cát ra, cho 250g đá viên (3-4 quả nho đen, lượng vừa đủ), 100ml nước cốt trà lài và 70g nước nho, cho vào cốc làm đá cát khuấy đều khoảng 10-15 giây (nhớ khuấy đều)
Lấy cốc sản phẩm ra, cho 40g cốm nguyên chất và 50g dừa nạo vuông nhỏ [chú ý dùng chao chứ không dùng nước đường]
Cho 100g sữa chua vào cốc rồi thêm đá trà trái cây đã làm ở bước 1 vào.
Thời gian đăng: 28-04-2023
