Chuẩn bị nguyên liệu: Cách sản xuất sữa chua như sau: 1. Lấy 50 gam kem đánh kem không sữa C40 đun nóng 50 gam nước cho tan. 2. Thêm 150 gam đá viên vào và dùng máy chà nhám đánh đều cho đến khi không còn cặn. 1. Cho 100 gram bột sữa chua vào và dùng máy đánh nắp sữa đánh đều. 2. Sử dụng trong vòng 2 ngày, bảo quản trong tủ lạnh, đậy kín và bảo quản trong túi hoa
Cách 2: Nước giải khát chứa sữa 100g: Nước giải khát có hương vị axit 100g=[1:1]=[Nước giải khát có chứa sữa có hương vị đặc biệt sau khi làm lạnh: Nước giải khát có hương vị axit] Cho vào máy xay sinh tố và khuấy ở tốc độ cao trong 30 giây đến 1 phút (tối đa đến 2 phút) [Đề nghị sử dụng trong vòng 2 ngày, bảo quản trong tủ lạnh hoặc đậy kín, có thể sử dụng túi trang trí]
Chuẩn bị nguyên liệu: Hỗn hợp trà thơm hoa nhài Phương pháp pha chế: Tỷ lệ trà và nước là 1:30. Trà sau khi lọc xong cho đá viên vào và tỷ lệ lá trà là 1:10 (trà: đá=1:10)
Ngâm 20g lá trà, thêm 600ml nước nóng (nhiệt độ nước 70-75oC) đun nhỏ lửa trong 8 phút. Trong quá trình om, khuấy nhẹ, lọc lá trà và thêm 200g đá viên vào trà. Khuấy nhẹ và đặt sang một bên
Lấy cốc làm đá cát, thêm 250g đá viên (3-4 quả nho đen, lượng vừa đủ), 100ml trà hoa nhài và 70g nước nho vào khuấy đều trong máy làm đá cát khoảng 10-15 giây. (nhớ khuấy đều)
Lấy cốc sản phẩm ra, thêm 40g quả cầu pha lê nguyên chất và 50g dừa vuông nhỏ [lưu ý dùng rây, không dùng nước đường]
Cho 100g sữa chua vào cốc rồi thêm đá trà hoa quả đã làm ở bước một.
Thời gian đăng: 28-04-2023
