Chuẩn bị nguyên liệu: Sản xuất sữa chua như sau: 1. Lấy 50 gram Kem không sữa C40 và đun nóng 50 gram nước để phân tán. 2. Thêm 150 gram đá viên và đánh đều bằng máy chà nhám cho đến khi không còn hạt. 1. Thêm 100 gram bột sữa chua và đánh đều bằng máy nắp sữa. 2. Sử dụng trong vòng 2 ngày, bảo quản lạnh, đậy kín và bảo quản trong túi hoa
Cách 2: Đồ uống có sữa 100g: Đồ uống có vị chua 100g = [1: 1] = [Đồ uống có vị chua đặc biệt sau khi làm lạnh: Đồ uống có vị chua] Cho vào máy xay sinh tố và khuấy ở tốc độ cao trong 30 giây đến 1 phút (tối đa 2 phút) [Nên sử dụng trong vòng 2 ngày, bảo quản trong tủ lạnh hoặc đậy kín, có thể sử dụng túi trang trí]
Chuẩn bị nguyên liệu: Trà hoa nhài Mixue Phương pháp pha chế: Tỷ lệ trà và nước là 1:30. Sau khi lọc trà, thêm đá viên và tỷ lệ lá trà là 1:10 (trà: đá = 1:10)
Ngâm 20g lá trà, thêm 600ml nước nóng (nhiệt độ nước 70-75℃), đun nhỏ lửa trong 8 phút. Trong quá trình đun, khuấy nhẹ, lọc lá trà, cho 200g đá viên vào nước trà. Khuấy nhẹ và để riêng.
Lấy cốc làm đá cát ra, cho 250g đá viên (3-4 quả nho đen, lượng vừa đủ), 100ml trà hoa nhài và 70g nước ép nho vào máy làm đá cát, khuấy đều trong 10-15 giây (nhớ khuấy đều)
Lấy cốc đựng sản phẩm ra, cho 40g quả cầu pha lê nguyên chất và 50g dừa vuông nhỏ vào [lưu ý dùng rây lọc, không dùng nước đường]
Cho 100g sữa chua vào cốc rồi cho đá trà trái cây đã làm ở bước một vào.
Thời gian đăng: 28-04-2023
