Chuẩn bị nguyên liệu:
Phương pháp ngâm trà đen: Tỷ lệ trà và nước là 1:40. Ngâm 20g lá trà, thêm 800ml nước sôi (nhiệt độ nước trên 93oC), ngâm trong 8-9 phút, khuấy nhẹ ở giữa, lọc lá trà, đậy nắp trà trong 5 phút rồi đặt sang một bên .
Tái bút: Nên sử dụng trong vòng 4 tiếng (lưu ý: tỷ lệ trà với nước càng nhỏ thì lượng trà sử dụng càng ít).
Luộc bánh bao nhỏ: tỷ lệ bánh bao với nước là 1:6-8 (lượng nước được điều chỉnh theo tình hình thực tế). Sau khi nước sôi thì đổ bánh bao vào. Nấu nó trên lửa cao 3500w. Sau khi bánh trôi nổi nhỏ (có thể đổ một lượng nhỏ nước uống trực tiếp vào để tăng độ dẻo), đun sôi thêm hai phút nữa thì chắt nước và rửa sạch. Xả nước để ngâm một lượng sucrose thích hợp (nên sử dụng trong vòng bốn giờ)
3,
(1) Thêm 500ml nhựa Mixue vào bình lắc;
(2) Sữa Hỗn Hợp Đặc Biệt 50ml;
(3) Thêm 200ml súp trà đã pha vào bình lắc;
(4) Thêm 170g đá viên;
(5) Thêm lần lượt 60g rượu quế (khoảng 2 thìa cà phê), thêm đá và nước vào khoảng 400, lắc đều và đặt sang một bên
4, Phụ kiện: 3 thìa bánh bao được đổ vào đế trà đã chuẩn bị sẵn và sản xuất. (Có thể thêm kem, lúa mì giòn)
Thời gian đăng: May-08-2023
