Pha sẵn: Tỷ lệ sữa đặc biệt chứa đồ uống với nước uống trực tiếp là 1:8, và 1L sữa đặc biệt chứa đồ uống có thể được thêm vào 8L nước uống trực tiếp.Khi làm đồ uống có đá cần chú ý đến độ sánh.Nên thêm ít nước uống trực tiếp và thay bằng đá viên
Pha chế trước: Mở bao bì đậu phụ bất tử và cắt thành từng miếng nhỏ để sử dụng sau (không để trong đáy nồi canh có nhiệt độ cao quá 65 độ C).
Luộc sủi cảo nhỏ: Tỷ lệ vo gạo nhỏ với nước là 1:6-8 (lượng nước điều chỉnh theo tình hình thực tế).Sau khi nước sôi, đổ bánh bao vào đó.Nấu nó trên ngọn lửa cao 3500w.Sau khi sủi cảo nhỏ nổi lên (có thể đổ một ít nước uống trực tiếp vào để tăng độ dai), đun thêm 2 phút rồi chắt nước ra, rửa sạch để nguội.Xả nước để ngâm một lượng sucrose thích hợp (nên sử dụng trong vòng bốn giờ)
Pha chế nước súp
Lấy bình lắc và thêm: 50ml nước giải khát sữa đặc biệt và 15ml hỗn hợp sucrose
Đá: 200g đá viên cho vào bình lắc, đổ đầy nước tinh khiết đến vạch và bình lắc đã sẵn sàng
[Nóng: Pha đồ uống nóng và thêm khoảng 500cc nước nóng (lưu ý không được cho đồ uống nóng vào bình lắc)]
Lấy cốc sản phẩm ra, cho 2 thìa đậu hủ bất tử, 2 thìa pudding đậu hủ pudding, đổ phần cốt trà sữa đã pha vào.
Để tìm hiểu thêm về phương pháp sản xuất hoặc nguyên liệu thô của trà sữa trân châu, vui lòng truy cậphttps://www.mixuebubbletea.com/
Thời gian đăng: May-11-2023
