Pha sẵn: Tỷ lệ giữa đồ uống chứa sữa đặc biệt và nước uống trực tiếp là 1:8, có thể pha 1L đồ uống chứa sữa đặc biệt vào 8L nước uống trực tiếp. Khi làm đồ uống có đá cần chú ý đến độ đặc. Nên bổ sung ít nước uống trực tiếp và thay thế bằng đá viên
Chuẩn bị trước: Mở bao bì đậu phụ bất tử và cắt thành từng miếng nhỏ để sử dụng sau này (không được cho vào đáy súp có nhiệt độ cao quá 65 độ C).
Luộc bánh bao nhỏ: tỷ lệ bánh bao với nước là 1:6-8 (lượng nước được điều chỉnh theo tình hình thực tế). Sau khi nước sôi thì đổ bánh bao vào. Nấu nó trên lửa cao 3500w. Sau khi bánh trôi nổi nhỏ (có thể đổ một lượng nhỏ nước uống trực tiếp vào để tăng độ dẻo), đun sôi thêm hai phút nữa thì chắt nước và rửa sạch. Xả nước để ngâm một lượng sucrose thích hợp (nên sử dụng trong vòng bốn giờ)
Nấu nước cốt súp
Lấy bình lắc thêm: 50ml sữa đặc và 15ml Mixue sucrose
Đá: Cho 200g đá viên vào bình lắc, đổ đầy nước tinh khiết đến vạch và bình lắc đã sẵn sàng
[Nóng: Pha đồ uống nóng và thêm khoảng 500cc nước nóng (lưu ý đồ uống nóng không được phép bình lắc)]
Lấy cốc sản phẩm ra, thêm 2 thìa đậu phụ bất tử, 2 thìa pudding pudding đậu phụ rồi đổ đế trà sữa đã trộn vào.
Để tìm hiểu thêm về phương pháp sản xuất hoặc nguyên liệu trà sữa, vui lòng truy cậphttps://www.mixuebubbletea.com/
Thời gian đăng: May-11-2023
