Chuẩn bị nguyên liệu: Trà đen Phương pháp ngâm trà: Tỷ lệ trà và nước là 1:40. Ngâm 20g lá trà, thêm 800ml nước sôi (nhiệt độ nước trên 93℃), ngâm trong 8-9 phút, khuấy nhẹ ở giữa, lọc lá trà, đậy nắp và đậy kín trà trong 5 phút, sau đó để sang một bên.
PS: Nên sử dụng trong vòng 4 giờ (lưu ý: tỷ lệ trà với nước càng ít thì lượng nước trà sử dụng càng ít)
Luộc bánh trôi nước nhỏ: tỉ lệ bánh trôi nước nhỏ với nước là 1:6-8 (lượng nước được điều chỉnh theo tình hình thực tế). Sau khi nước sôi, đổ bánh trôi nước vào. Nấu trên lửa lớn 3500w. Sau khi bánh trôi nước nhỏ nổi (có thể đổ một lượng nhỏ nước uống trực tiếp vào để tăng độ dai), đun sôi thêm hai phút, sau đó xả nước và rửa sạch bằng nước lạnh. Xả nước để ngâm một lượng sucrose thích hợp (khuyến nghị sử dụng trong vòng bốn giờ)
3、
(1) Thêm 500ml nhựa Mixue vào bình lắc.
(2) Pha 50ml sữa đặc Mixue với 75ml nước sôi cho tan.
(3) Cho 200ml nước trà đã pha và 10ml đường sucrose vào bình lắc.
(4) Thêm 170g đá viên và lắc đều để sử dụng sau
4、 Nguyên liệu: 2 thìa sủi cảo, 3 thìa thạch rau câu rang, 0,5 thìa đậu phộng giã nhỏ, 1 thìa đậu đỏ đổ vào phần trà đã chuẩn bị sẵn và chế biến.
https://www.mixuebubbletea.com
Thời gian đăng: 23-05-2023
