Sữa chua dâu

Chuẩn bị nguyên liệu: Sản xuất sữa chua như sau: 1. Lấy 50 gam kem đánh kem không chứa sữa C40 đun nóng 50 gam nước cho tan. 2. Thêm 150 gam đá viên vào và dùng máy chà nhám đánh đều cho đến khi không còn cặn. 1. Thêm 100 gram bột sữa chua. 2. Dùng máy đậy nắp sữa lại và đánh đều. Nên sử dụng trong vòng 2 ngày, bảo quản trong tủ lạnh và đậy kín, dùng túi đựng hoa

Cách 2: Nước giải khát có chứa sữa 100g: Nước giải khát có hương vị có tính axit 100g=[1:1]=[Nước giải khát có chứa sữa có hương vị đặc biệt sau khi làm lạnh: Nước giải khát có hương vị có tính axit] Cho vào máy trộn ở tốc độ cao và khuấy trong 30 giây đến 1 phút (tối đa đến 2 phút) [Khuyến nghị sử dụng trong vòng 2 ngày, để trong tủ lạnh và đậy kín để bảo quản, có thể dùng túi trang trí]

Nguyên liệu chuẩn bị: Hỗn hợp viên nén thơm hoa nhài Cách pha chế: Tỷ lệ trà và nước là 1:30. Trà sau khi lọc xong cho đá vào trà theo tỷ lệ 1:10 (trà: đá=1:10)

Ngâm 20g lá trà, thêm 600ml nước nóng (nhiệt độ nước 70-75oC) đun nhỏ lửa trong 8 phút. Trong quá trình om, khuấy nhẹ, lọc lá trà và thêm 200g đá viên vào trà. Khuấy nhẹ và đặt sang một bên

Lấy cốc làm đá cát ra, cho 250g đá viên (2 quả dâu tây tươi, lượng vừa đủ), 50ml súp trà hoa nhài, khoảng 60g mứt dâu vào khuấy đều trong máy làm đá cát khoảng 10-15 giây ( nhớ khuấy đều)

Lấy cốc sản phẩm ra, thêm 40g quả cầu pha lê nguyên bản, 50g dừa vuông nhỏ [chú ý dùng thìa thủng, không múc nước đường], tiếp tục cho khoảng 100g sữa chua vào cốc, sau đó cho thêm chục viên trà trái cây đá từ bước đầu tiên, và cuối cùng thêm dâu tây tươi thái hạt lựu để trang trí.