Chuẩn bị nguyên liệu:Hỗn hợpTrà hoa nhài Phương pháp pha chế:
Tỷ lệ trà và nước là 1:30. Sau khi lọc lá trà, thêm đá theo tỷ lệ lá trà là 1:10 (trà: đá = 1:10). Ngâm 20g lá trà, thêm 600ml nước nóng (ở 75 ℃), và đun nhỏ lửa trong 8 phút. Khuấy nhẹ trong quá trình hầm, lọc lá trà và thêm 200g đá viên vào súp trà. Khuấy nhẹ và để sang một bên
Luộc bánh trôi nước nhỏ: tỉ lệ bánh trôi nước nhỏ với nước là 1:6-8 (lượng nước được điều chỉnh theo tình hình thực tế). Sau khi nước sôi, đổ bánh trôi nước vào. Nấu trên lửa lớn 3500w. Sau khi bánh trôi nước nhỏ nổi (có thể đổ một lượng nhỏ nước uống trực tiếp vào để tăng độ dai), đun sôi thêm hai phút, sau đó xả nước và rửa sạch bằng nước lạnh. Xả nước để ngâm một lượng sucrose thích hợp (khuyến nghị sử dụng trong vòng bốn giờ)
Bước: (1) Cho 2 quả dâu tây tươi (30g) vào bình lắc và ép thành bùn; (2) 2 thìa (45g) mứt dâu Mixue, (3) 10ml mật ong trái cây tươi Mixue, (4) 50g rượu pha chế Mixue, (5) 250g đá, (6) 100ml trà hoa nhài, (7) thêm nước lọc đến vạch đầy, tuyết tan đều; Thêm 40g quả cầu pha lê hương vị nguyên bản 0,7 thìa canh, 55g 1 thìa canh bánh trôi nước và đổ vào cốc (có thể ngâm quả cầu pha lê trong nước)
Thời gian đăng: 01-06-2023
