Chuẩn bị nguyên liệu: Trà đen Phương pháp ngâm trà: Tỷ lệ trà và nước là 1:40. Ngâm 20g lá trà, thêm 800ml nước sôi (nhiệt độ nước trên 93oC), ngâm trong 8-9 phút, khuấy nhẹ ở giữa, lọc lá trà, đậy nắp trà trong 5 phút rồi đặt sang một bên.
PS: Nên sử dụng trong vòng 4 tiếng (lưu ý: tỷ lệ trà với nước càng nhỏ thì lượng chè sử dụng càng ít)
Đun sôi nhỏbánh pudding keo: tỷ lệ nhỏbánh pudding keo với nước là 1:6-8 (lượng nước được điều chỉnh theo tình hình thực tế). Sau khi nước sôi, đổbánh pudding keo vào đó. Nấu nó trên lửa cao 3500w. Sau cái nhỏbánh pudding keo nổi (có thể đổ một lượng nhỏ nước uống trực tiếp vào để tăng độ dai), đun sôi thêm hai phút nữa, sau đó chắt nước và rửa sạch với nước lạnh. Xả nước để ngâm một lượng sucrose thích hợp (nên sử dụng trong vòng bốn giờ)
(1) Thêm 500mlHỗn hợp nhựa trong máy lắc; (2)Hỗn hợp Sữa Đặc Biệt 50ml; (3) Thêm 200ml súp trà đã pha vàomáy lắc; (4) Thêm 170g đá viên; (5) Thêm 15mlHỗn hợp đường sucrose; (6) Thêm lần lượt 60g rượu lên men, thêm đá và nước vào khoảng 400, lắc đều với tuyết rồi đặt sang một bên
Phụ liệu: thêm 2 thìa canhquả cầu pha lêvà 2 muỗng canhbánh pudding keo vào cơ sở trà đã chuẩn bị để sản xuất.
Trùng Khánh Dunheng(Mixue)là nhà cung cấp nguyên liệu trà sữa chuyên nghiệp, hỗ trợ bán buôn,OEM/ODM.Sản phẩm bao gồm: bột trà sữa, bột bánh pudding,popping boba, trân châu bột sắn, xi-rô, mứt, xay nhuyễn, bộ trà bong bóng, v.v.500+các loại nguyên liệu trà bong bóng khác nhau tại một cửa hàng.
https://www.mixuebubbletea.com/
Thời gian đăng: 27-07-2023
