Gạo nếp đỏ ủ rượu

aw chuẩn bị vật liệu:

Phương pháp pha trà đen: Tỷ lệ trà và nước là 1:40. Ngâm 20g trà, thêm 800ml nước sôi (nhiệt độ nước từ 93℃ trở lên), ngâm trong 8-9 phút, khuấy nhẹ ở giữa, lọc trà, đậy kín một nửa, ủ trà trong 5 phút, sau đó để riêng.

MẸO: Nên sử dụng trong vòng 4 giờ (lưu ý: tỷ lệ trà với nước càng ít thì lượng nước trà sử dụng càng ít)

Luộc bánh trôi nhỏ:

Tỷ lệ bánh trôi nước và nước là 1:6-8 (lượng nước được điều chỉnh theo tình hình thực tế). Sau khi nước sôi, đổ bánh trôi vào. Đun sôi trên lửa lớn 3500w. Sau khi bánh trôi nước nổi lên (có thể đổ một ít nước uống trực tiếp vào để tăng độ dai), đun sôi thêm hai phút nữa, sau đó để ráo nước và rửa sạch để nguội, để ráo nước và ngâm với đường (khuyến nghị sử dụng trong vòng bốn giờ)

3、

(1) Cho 500ml nhựa Mixue vào bình lắc;

(2) Hỗn hợp chứa 50ml;

(3) Súp trà đen 200ml;

(4) 170g đá viên;

(5) 15ml đường sucrose Mixue;

(6) Cho lần lượt 50g rượu lên men, thêm đá và nước đến khoảng 400, lắc đều và để riêng.

4、 Phụ kiện: cho thêm hai thìa gạo nếp đỏ và hai thìa bánh trôi vào nước trà.

Lưu ý: Gạo nếp cẩm đóng hộp hơi ngọt, nên giảm 5ml đường sucrose.