Trà trân châu sữa chua thanh long mứt táo gai

Chuẩn bị trước: Chuẩn bị nguyên liệu: Sữa chua được làm như sau:

Phương pháp: 100g nước giải khát có chứa sữa: 100g nước giải khát có tính axit có hương vị = [1:1] = [Đồ uống có chứa sữa được pha chế đặc biệt sau khi để lạnh: Đồ uống có tính axit có hương vị] Lần lượt cho chúng vào máy xay sinh tố và khuấy ở tốc độ cao trong 30 giây đến 2 phút (tối đa 3 phút) [Nên sử dụng trong vòng 2 ngày, để trong tủ lạnh và đậy kín, có thể dùng túi bắt kem]

Chuẩn bị nguyên liệu:Hỗn hợp Trà LàiCách pha: Tỷ lệ lá trà với nước là 1:30, lọc lấy lá trà, thêm đá viên vào theo tỷ lệ lá trà là 1:10 (trà: đá = 1:10), pha 20g Đối với lá trà, thêm 600ml nước nóng (nhiệt độ nước 75°C) và đun nhỏ lửa trong 8 phút. Khuấy nhanh trong khi hầm, lọc lá trà, thêm 200g đá viên vào trà, khuấy nhẹ và đặt sang một bên.

Bước 1: Lấy cốc máy sinh tố ra, thêm 250g đá viên, 50ml nướctrà hoa nhàisúp, 2 muỗng canhmứt táo gai, khoảng 60g, cho vào máy sinh tố khuấy đều khoảng 10-15 giây (nhớ khuấy đều)

Bước 2: Lấy cốc phục vụ ra, thêm 2 thìa canhquả cầu pha lê, khoảng 50g, [cẩn thận dùng thìa có rãnh, không múc nước đường]

Bước 3: Tiếp tục cho 2 thìa sữa chua (khoảng 100g) vào cốc, sau đó thêm đá trà hoa quả đã chuẩn bị ở bước 1, cuối cùng thêm táo gai để trang trí.